Tutela dell’agricoltura di montagna attraverso il presidio del territorio, biodiversità, nuove opportunità di lavoro: si è parlato di tutto questo oggi a Rocchetta Vara in occasione della Giornata Nazionale della Montagna organizzata da Ambientevivo.
Nell’occasione sono state premiate quattro aziende agricole del territorio ed è stata presentata la “torta Vinciguerra”, la cui antica ricetta è stata ritrovata tra le scartoffie di un palazzo abbandonato.
Le interviste integrali andranno in onda su LUNA TV.